In cucina ci sono tantissimi oggetti che ci danno una mano, alcuni proprio per cucina e risparmiare tempo o, come nel caso di oggi, per cambiare metodo di cottura o qualcosa di molto simile.
Si perché ti vogliamo far scoprire come puoi utilizzare la carta da forno per friggere in padella, quindi non con il suo utilizzo solito, ovvero nel forno per non far attaccare gli alimenti. Siamo assolutamente certi che ti abbiamo incuriosito, quindi scorri le prossime righe e prendi nota!
Carta da forno per friggere? Assolutamente si!
Quando parliamo di friggere in casa tutti noi sappiamo bene che è un cibo super gradito da tutti, grandi e piccini, ma non è salutare come le altre cotture. Ma quando friggiamo ci sono delle regole ben preciso che vanno seguire, assolutamente, altrimenti il risultato non è buono!
Avere delle patatine fritte morbide e pienissime di olio non piace a nessuno, oppure una coteletta, diventano immangiabili. Ecco che ci viene in nostro soccorso un trucco davvero particolare che in pochissimi conoscono, ovvero utilizzare la carta da forno per friggere.
Ma in che modo? In tantissimi mettono un foglio di carta da forno nella padella per proteggerci dagli schizzi di olio, che sono super pericolosi, ed evitare che il nostro piano cottura si sporchi. In questo modo manteniamo pulita anche la nostra cucina perchè quante volte ti è capitato dopo aver fritto che devi ripulire qualsiasi superficie? A noi sempre!
Ecco quindi che un semplice foglio di carta da forno, non ci aiuta con la frittura nel senso di come viene cotto il cibo ma ci permette di avere una cucina pulita e sempre splendente. Un super trucco geniale che ci permette di friggere anche qualche volta in più.
Ricorda, come in tutte le cose non va bene l’eccesso ma una buona frittura, una volta ogni tanto, non ci fa male, anzi. Vuoi un piccolo segreto per avere sempre patatine, cotolette, o quello che preferisci bello fritto e che scrocchia senza ammolli di olio?
Devi utilizzare una pentolina piccola ma con i bordi alti, così facendo il cibo che cuocerai sará immerso nell’olio e ci vorrà davvero pochissimo per un risultato che tutti ti invidieranno.
Quindi, adesso conosci tutti i segreti non ti resta che metterti alla prova, che dici questa sera una bella cotoletta e patatine fritte? Per noi assolutamente scelta approvata, con la carta da forno poi salviamo anche la pulizia della cucina.
